导读要问菌种保藏的原理？据悉菌种保藏的原理主要是人为创造条件尽量降低生物体内的代谢活动，以达到延长生命、减少变异的目的。其中低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素。

要问菌种保藏的原理？据悉菌种保藏的原理主要是人为创造条件尽量降低生物体内的代谢活动，以达到延长生命、减少变异的目的。其中低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素。