大芒果和小芒果的区别是什么 大芒果怎么切方便吃

说起芒果，想必大家都不陌生，这种水果在我们生活中十分常见。很多人都会在平时购买一些来进行食用，在购买的时候人们却会比较困扰，芒果不仅具有多个品种，而且在大小上的差异也有很多。大芒果和小芒果究竟有什么区别呢？

大芒果和小芒果的区别是什么

大芒果和小芒果的区别就在于品种不一样，大芒果的味道偏清淡些，小芒果鲜香些，个人认为在口感上面小芒果要略胜一筹。

就是品种不一样，营养成分基本是一样的！ 但我建议您少吃，尽可能在水果本身成熟季节买。这样的水果才会更有营养，更有本身的滋味。还有一点提醒：芒果吃过了对肾脏不好。

大芒果怎么切方便吃

第一步，将芒果洗净。

挑选新鲜芒果，把芒果用清水洗净。

第二步，将芒果切成三片。

以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。将整个芒果切成三片。

第三步，切十字花。

将芒果左右两片取出，切十字花。

第四步，将果皮向上翻。

用手将芒果翻出花状。

第五步，取果肉。

用刀子沿果皮将果肉划下，这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了。取下的果肉可以装盘直接食用，也可以做成各色饮料饮用。

小芒果的营养价值

1、抗癌。根据现代食疗观点而言，小芒果中含有非常丰富的维生素A，该营养元素具有防癌、抗癌的作用，所以常吃对身体健康是有很大好处的。

2、止呕、防晕车。适量的食用小芒果具有清肠胃等多种功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用，这也是出海的人身上随时带有小芒果的原因。

3、美化肌肤。因为小芒果中含有大量的维生素，所以经常食用小芒果，可以起到滋润肌肤的作用，爱美MM们，想要你的肌肤变得滋润有光泽，经常吃点小芒果吧。

4、防治高血压、动脉硬化。小芒果的营养价值高，它含有营养素及维生素C、矿物质等，除了有防癌、抗癌的作用以外，同时具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用，因此小芒果还是高血压患者的最佳食物之一哦。

5、防治便秘。小芒果中含有大量的食物纤维，食用以后可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处，经常便秘的人，可以适当的吃点小芒果，这样可以有效的预防便秘。

6、杀菌消毒。小芒果的营养价值高，就连小芒果叶也是不容我们小觑的。小芒果叶的提取物能够有效抑制大肠杆菌、化脓球菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感等多种病毒的作用。

芒果的选购方法

1、看形：芒果在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果以便吃到更多的果肉，其实从果形上可以判断出果核的大小，一般说来果形偏长的芒果核较细小，而果形短粗的芒果核较粗大。

2、果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳，而皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、果蒂：芒果在购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性为成熟的芒果，而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、果肉：芒果切开后如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟。如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

综上所述，大芒果和小芒果并不存在很大区别，它们只是品种不同，在营养价值上却是一样的。所以之后大家在购买的时候不必烦恼，根据自己的口味选择即可。